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試験落ちました。

  ウイスキー・プロフェッショナル落ちました。 これから1年頑張ります。   噂によると、来年から難しくなるらしいです…      

2017/06/28 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

バー6 &打ち上げ。

料理が美味しすぎた、ウイスキー・プロフェッショナル勉強会の打ち上げです。 場所は勉強会でもお世話になった、BARアニーホール。 ホテル料理部を経験されたスタッフのお陰で、大っ変美味しいお料理を堪能しました。   […]

2017/06/13 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

ウイスキー・プロフェッショナル受験。

ウイスキー・プロフェッショナル試験を受けてきました!   筆記90分、テイスティング60分、どちらもギリギリまで答えてました。 出来ることはやったと思っていますが、自分の理解は何て浅いのか、とも思っています。 […]

2017/05/28 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

バー4

  京都御所より南西、この4月にオープンした BAR@レストラン饗 へ行って参りました。 残念ながら紹介してくれた方はお休みで、代わりになんと、超先輩バーテンダー様がおられ、急きょテイスティング勉強会となりまし […]

2017/05/1 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

試験まであと1ヶ月。

ウイスキー・プロフェッショナル試験に応募しました。 試験は来月28日にあります。   あと1ヶ月です。 初め、受けるつもりではなかったのですが、受けると決めた途端、予定が狂って勉強会に参加できていません。 まず […]

2017/04/28 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

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