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本年の目標、バーに行く第1回。 →2017、新年の抱負。   1件目は、祇園の わかばやし さんです。 生姜ギムレットと柿カクテルを頂きました。 他所のバーテンダーさんに、ここはカクテルがお奨めと教えてもらって […]

2017/01/16 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

梅酒がなくなる!

ラム梅酒 、大人気です。現在、ほぼ梅のみです。   この梅はどうなるのでしょう。   梅酒の梅、とっても好きです(もしかすると梅酒以上に)。個人的には「くだされ!」と思ってます。 が、そんなのもったい […]

2016/12/22 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

続・冬カクテル~林檎遍

前回の続き。   ホット・林檎カクテルで遊んでます。   これまで飲んだお酒の種類も、作ったカクテルの種類もまだまだ少ないので、林檎の切り方から試行錯誤です。 スライスしたり、1㎝角にしたり、チロルチ […]

2016/12/11 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

冬カクテル~林檎遍。

冬のカクテル試作中です。 お題「林檎」。   まず林檎のコンポートを作ります。 なんと三ツ矢サイダーで煮るだけ!の超お手軽レシピを発見しました。コレでしょう!   林檎のシャリシャリ感が残り、意外にあ […]

2016/12/3 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

桃カクテル作ります。

昨日は桃カクテルにチャレンジしました。 生桃使用です。なんと贅沢。 ~本日のレシピ(2杯分)~ ・桃 1個 ・クランベリージュース 60ml ・じゅんぺーさんお手製梅酒 90ml ・ライム 1/4個 桃を切って、材料を合 […]

2016/07/21 by あやぱんだ お酒, 日記 No Comment Read More

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